くぅーらぶ

お引っ越し

　こちらへお引っ越ししました

♫名古屋栄まで～♫

「栗原はるみさん クッキング教室
～最新のSiセンサーコンロの便利機能を体験！～」 　

レシピブログ事務局主催のイベントがクッキングサロン栄（栄ガスビル6F）で行われました。
栗原さんを身近で感じられる貴重な体験を楽しんできました。



栗原はるみさんによる料理実演前の風景
先生がスムーズにデモストレーション出来る体制を準備中です。


調理実演後・・先生の盛り付け～
器までも自宅から持参。


さ～て私達も料理実習です。
先生が各テーブルを回ってアドバイスしてくれました。


４人１組での実習


実習recipe
　♫ローストビーフと野菜のクリーム煮（山椒ソース）
♫ごぼうの揚げ煮
♫裏巻きずし
♫あずきごはん


記念撮影まで出来たんですよ～ルン

ズバうま！投稿レシピ

アサヒビール
「ズバうま！おつまみレシピ」キャンペーンに参加しました。
皆さんの投稿により優秀賞をいただきました。
テーマは「うちのカレー」




我が家の濃ックリ♡牛もつカレー


頂いた商品です

　詳細はこちら


　作り方はこちらです


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ディサローノで作るトマト杏仁♬

プチトマトのはちみつゼリーを杏仁豆腐にかけた
我が家の定番可愛い夏のデザートです
やっと秋の気配。。また来年を楽しみにですね



　

【材料】　７×３ｃｍ器　６個分

牛乳　２００ｇ
生クリーム　１２０ｇ
グラニュー糖　２０ｇ
杏仁霜　１５ｇ
●粉ゼラチン　２ｇ
●冷水　１０ｇ
ディサローノリキュール　８ｇ

【トマトゼリー】
プチトマト　１６個
はちみつ　大匙１
砂糖　大匙２
レモン汁　大匙１
●粉ゼラチン　２ｇ
●冷水　１０ｇ

【作り方】



●はふやかしておきます。

鍋に、牛乳・生クリームを入れ火にかける。
泡だて器で混ぜながらグラニュー糖を加え溶かす。



沸騰直前で火を止め杏仁霜を入れたボールに少しずつ入れ溶かす。



再び鍋に戻し、火をかけゼラチンを加える。



常に混ぜながら杏仁霜とゼラチンが溶けたら、火からおろしこす。



氷水で40度まで温度を下げてからリキュールを入れる。



器に流し込み、冷蔵庫で冷やし固める。

【トマトゼリー】



●はふやかしておきます。



プチトマトの皮を串で軽く刺しておきます。



湯せんにかけ皮をむく。



ボールに皮をむいたプチトマト、はちみつ、砂糖を入れラップして５００ｗのレンニで２分半。



熱いうちにゼラチンを溶かす。
氷水で冷やしレモンを加え、冷蔵庫で固める。
固まった杏仁豆腐に盛り付け出来上がり。

レンジの温度は、ご家庭で調節してください。
我が家の場合、５００ｗで３分だとトマトが一部崩れてしまいました。



大人気リキュール『ディサローノ』『ティフィン』モニター参加中


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Ｑ～ちゃん

Ｑ～ちゃん

ハマります♬　
お茶漬け、おつまみ,副菜としても大活躍
お箸が止まりません♪



　『材料』　
きゅうり ６本（６００ｇ）
♬砂糖 １００ｇ
♬醤油 １５０ｇ
♬お酢 ７５ｇ
♬みりん １５ｇ
生姜 ２５ｇ
みょうが
１パック（３個入り）

　『作り方』　


♬きゅうりは輪切り♬


♬生姜は千切り。 ミョウガは輪切り♬


♬の材料を鍋に入れ沸騰。輪切りにしたきゅうりを漬けこみ時々返しながら冷めるまで放置


♬冷めたら濾します♬


♬濾した漬け汁を再度沸騰♬


きゅうりをまた漬けこみ時々返しながら冷めるまで放置。


冷めたら再度濾し汁を自然に切り。取り分け冷蔵庫で保存。出来上がりです。


我が家は食べる分だけ保存容器に入れて。。。


後は、小分けして真空にしておきます。


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✤恒例の同窓会✤

Ｈigh school　friends

　 高校の仲良しメンバーとはお付き合いが本当に永く。。
皆は地元在住、結婚後馴染みの場所から離れたのは私ひとり。。
子供達が小さかった時には、子供達も交えて・・
成長し親離れした今は私が帰る度に皆が集まってくれるのです

年に１度の顔合わせ近況報告。。毎度繰り返す思い出話。。
恒例のメンバーと恒例の話が。。
若がえり、癒され、日々の忙しない環境へと戻って行けるのですね～


*イオンモール　伊丹テラス内の『馳走酒房　まいど』*


打ち合わせしたわけでもないのに・・
５人共、白が基本の服装

甥っ子と



今回の帰省は３連休ともあって２時間で帰れる所を４時間も・・tukareta..
そのうえ。。精神的にかなり落ちて寝むれず、食べれず、の私を支えてくれたのが
「Ｑ～ちゃん」



実際には、Ｑ～ちゃんを作ってくれた親友なんだけど
自宅に帰るなりど～んと届いたもぎたてのお野菜は・・
勇気付けの証。。


とれとれきゅうりは・・やっぱりＱ～ちゃんﾀﾞﾈ

ノド越しぷるるん♬ブラン＊ココ♬

ココナッツのブラマンジェ

娘のお友達が秋の体育祭、応援団の練習に遊びに来ると言うので。。
口に入りやすい軽いおやつを作りました。
とろ～っとノド越し優しいブラマンジェが出来ましたｮ




✿～今回はキャラメルりんごソースをトッピングしてみました～✿

作り方はこちらです



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♬ 祝２０歳 ♬

長男のお誕生日

　長男２０歳のお誕生日に義母からお祝をして頂きました。
息子のガールフレンドも先日２０歳を迎え、お婆ちゃんにお披露目がてら一緒に
女の子がひとり加わるだけでパ～っと場が和み華やかな雰囲気に
良いものです



子供たちがお肉好みと言う事もあって時々利用するお店

松喜屋さんで『夏のレディースランチ』を頂きました。
寿司四種
　　近江牛のにぎり
　　近江牛鉄火
　　近江牛ばってら
　　椎茸にぎり

串揚げ三種
　　近江牛
　　しし唐
　　玉ねぎ

季節の炊き合わせ
　　小芋
　　海老
　　茄子
　　絹さや

近江牛の冷しゃぶサラダ



近江牛ステーキ　長唐添え＆冷そうめん梅肉みょうが添え


季節のデザート＆コーヒーまたは紅茶


主催してくれた我が家の会長
ご馳走様でした


記念写真～

♡可愛い♡

携帯にデコ

トールを教えているお友達の教室に以前は良く行ってたもののず～っとお休み状態でした

久しぶりに時間が出来たのでちょこっと遊びにお出かけしたら可愛いパーツがいっぱい

携帯にデコってお持ち帰りしてきました。トールもぽちぽち再開しましょうか..

✿登録されたカテゴリーメニュー✿

万能♡照りマヨソースで美味しい作成集♡　 　

簡単、美味しいこのソースでレパートリー広がるレシピを掲載




作り方はこちらです



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